前几天从中医健康管理角度给大家分享了体质，寒、湿等问题······得到各位关爱健康朋友的回馈，感觉信心满满。最近又有朋友经常问我，记忆力下降，强迫症等问题，今天还是给大家从营养学的角度分享一下：
随着年龄的增长，我们的大脑会逐渐老去，大脑中一些和记忆力有关的物质也会随着发生相应的变化，正是这些变化使人的记忆力逐渐下降。神经细胞会相应地经历一个损耗过程，这种损耗一般从20多岁就开始了，而且年龄越大，影响越大。那么该如何保持记忆力呢？饮食的选择当然必不可少。
今天我就给大家分享几种可以提高记忆力的食物：
鸡蛋
鸡蛋的摄入不仅仅是对大脑好，在保持身体健康的很多方面都属于非常好的食物。蛋黄中含有丰富的胆碱，这是一种维生素类的物质，这种物质对增强学习能力和记忆十分重要。鸡蛋中维生素B和铁含量也高，对神经系统和认知能力十分有益。
核桃
说起核桃大家都不陌生，并且知道其营养价值高并且有益于大脑（核桃就是缩小版的人类“大脑”）核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素（B、E）可防止细胞老化，能够健脑、增强记忆力及延缓衰老。当你感到疲劳时，嚼些核桃仁，能缓解疲劳和压力，还能提高记忆力。
海产品
海品大家都会想到海带、海藻、海白菜等，这些食物因含有促进身体健康的矿物质（尤其是碘）而深受人们喜爱。和镁一样，碘在维持我们神经系统和大脑健康中起着重要的作用，另外，它也像锌一样能提升认知能力。
在日常饮食中，这种食物的摄取一般不足，所以海产品实际上是属于增强脑力元素中比较稀缺的一类物质。
黑巧克力
说起巧克力大家一定会想到德福，哈哈、我们今天说的是原生态折黑巧克力，它有益于维持大脑健康。首先，它的原料是纯可可，其黄酮醇含量极高。这些植物物质被认为具有强大的抗氧化作用，对大脑也是。研究表明，这种物质能预防阿尔茨海默氏病（老年痴呆症）。
另外，可可中镁、铁、锌等矿物质含量高，这些物质对维持神经系统以及大脑的健康都十分重要。
蓝莓
研究表明，食用蓝莓对大脑尤其有益，特别是当大脑进入衰老期之后。其中最主要的是因为蓝莓中含有多酚。
专家认为这种元素有助于抵抗造成大脑退化的氧化应激和炎症，引用经典：医院的一项研究表明，单独食用浆果延缓脑退化的时间可长达三年。
鱼类
鱼类含有高含量的ω-3不饱和脂肪酸（又称DHA），鱼中的维生素B族含量也很高，其中的B12对维持神经和大脑细胞的健康非常重要。同时它还有高含量的蛋白质，为产生神经递质和其他大脑化学物质提供了原材料。
DHA是什么呢？（这个可以问度娘~~）人类的大脑在脑灰质中存在着高含量的DHA，这更加证明了它对于保持大脑健康起着至关重要的作用！瑞士的研究者发现摄入大量的DHA有助于提升学习能力和记忆力，同时还可以提高智商（IQ）。鱼类那么多，什么鱼最好呢？那绝是三文鱼，但是其它海鱼也是一样一样的。
南瓜子
这种营养丰富的种子是提供锌元素最自然的来源之一，对塑造我们的认知功能十分重要，主要包括思考、学习和推理的能力。南瓜子的镁含量也很高，它能帮助神经信号在体内循环，包括到达大脑以及从大脑发射出来的神经信号,另外，南瓜子中还含有重要的脂肪酸和蛋白质。
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大自然给予了我们太多的健脑食物，只要我们用心去感触、学习，就会发现很多食物的奥秘。
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