从周公庆捷用酒，到秦王朝御用酒；
从张骞出使西域馈赠友邦酒，
到苏轼赞颂西凤酒“花开酒美曷不醉”；
从巴拿马金奖，到中国老牌四大名酒的资深地位……
过去的西凤酒，是所有人眼中的万人迷！
从53度的西凤旗帜产品，
到以“国香至尊、艳惊天下”的国艳西凤酒；
从凤香型白酒典型代表凤香经典，
到大众喜爱的国艳、延安红、文化主题F6、F8；
从中国元素极强的国艳A版、国艳B版，
再到现代元素极致体现国艳10年、国艳20年……
今日的西凤酒，依旧魅力四射，风采无限！今天，小编就带你们细数一下喜欢西凤酒的几大理由！
自然条件阳光、土壤、空气、水，是酿造西凤酒最得天独厚的条件。城市里的废烟、废气、雾霾天，这里统统看不到~
生态
适合洗肺的天然氧吧西凤酒所在地陕西凤翔，经度.39，纬度34.53。山、川、原兼有，以山地、丘陵为主。此地日照充足，土壤肥厚，特别适合农作物生长与繁殖。宝鸡独特的地理和气候条件，为各类植物、鸟类、兽类提供了良好的生态环境。当雾霾横行的时候，西凤酒厂的生产基地，天高云淡，传说是最适合洗肺的天然氧吧。
水乃酒之魂，好水才能出好酒。凤翔柳林镇当地的甘泉用四个字可以概括：“清、甜、润、爽”，这也是西凤酒“醇香典雅，甘润挺爽”的品质保证。
自然生态优势乃上天所赐，也创造出天然的生态酿酒环境，润泽着一方水土、一方豪爽西北人。
01你是喜欢这里的阳光恬静，
还是喜欢土壤肥沃无比？
你是喜欢这里的山清水秀，
还是喜欢在这天然氧吧里尽情呼吸？
创造西凤酒的产地，
雾霾君，我们不约不约！
优质原粮追求完美、选用上等好粮是西凤酒酿制最内心脚本。高粱、大麦、豌豆、小麦，它们都必须经过这一考验。
选粮
优质原粮化作灵性美酒选粮师傅们用舌头舔尝粮食的成熟程度，用经验捕捉最适合酿酒的最丰满颗粒。
这一刻，是影响西凤酒最终质量与口味的关键时刻。
这一刻的决断影响着几年、几十年后您品味西凤酒时的最终感受。我们不敢马虎。
02你会被这丰满的原粮颗粒所打动？
还是会被挑选原粮的严苛标准所震撼？
不打紧，西凤酒就是有这样的“强迫症”，
追求完美就是她的性格。
西凤大曲“曲为酒之骨”。
制曲
西凤大曲决定着凤型酒的魅力大曲的风格品质决定着白酒的香型特征和产品质量，制曲也是传统白酒工艺的首道工序。
西凤大曲是以高粱、大麦、豌豆、小麦为主要原料制成的形状较大、含有多种菌类及酶类物质的载体，它在酿酒过程中具有四大作用：提供菌源、糖化发酵、投粮作用、生香作用。
03失啥不能失朝气，没啥不能没骨气，
丢啥不能丢傲气，差啥不能差底气。
独特的西凤大曲就是我们的朝气、骨气、傲气、底气！
古法酿酒年前的贾思勰在其《齐民要术》中就记载了古西凤酒的独特谷物原粮酿造技法。
酿酒
古法酿酒，传奇凤香西凤酒生产采用土暗窖发酵，固态续渣配料，混蒸混烧老六甑工艺，一年为一个生产周期。每年9月初开始生产，到第2年的6月停产，所有的投料都要在第2年6月清理完毕，共有立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段。
04古法酿制技艺，今天还在传承。
但我们的传承，一定是更高效、更现代、更科技、更环保。
这些理由够不够你爱上这样的西凤酒？
酒海秘藏西凤酒储存有一个专门的器具，叫做“酒海”。
酒海
幽暗的地方，是天堂按照西凤酒的工艺要求，新酒要经过“黑暗考验”——即装在特制“酒海”中，经三年以上的密封储存，才能进入下一个环节进行进一步的生产加工。
在经过三年以上的储存后，白酒中的各种香味物质达到平衡，辛辣味大大减少，喝起来感到绵甜爽口，余味悠长。
这里，才是西凤酒完美蜕变的天堂。
05天然的藤条编制，
天然的存储方式，
让你一下子似乎回到最纯粹的回忆里。
质朴、简单，是这个时代我们最想找回的东西。
痴心悠悠也许你很难想象，他们用人生全部的时间去完成一项事业，他们倾尽毕生的岁月去让这份事业丰满。他们甘愿退居幕后，但这份荣耀，如果没有他们，便失去了光彩。
匠心
没有理想，就不要做酒老一辈的做酒人常常告诉年轻的学徒：“年轻人要有理想，没有理想，就不要做酒。”
这是他们的做酒信条。
他们日复一日挑选着最饱满原粮颗粒；
他们在炎热酷暑中忍受曲房的长期湿热；
他们守护着每一瓶西凤酒，从生产到包装，再到走向市场。
06这份痴心，从三千年前祖辈那里传承而来；
这份痴心，将引领西凤酒走向更辉煌的未来！
痴心的人，最美！
公司名称：陕西钧澜商贸有限公司
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