跟火锅比起来，串串香显得自由了很多，不用拿筷子夹着下货七上八下，直接一把签子扔里边就了事。
于是很多人对串串香的印象，也是便宜、自由，但不够精致，不过今天这家串串香，妥妥治愈了我的强迫症！
它叫“泥锅麻辣串”，锅是陶锅，麻辣串就是串串香，这是一家东北人开的串串香，更知道你想要啥！
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不同于四川当地串串香的街边属性，泥锅把环境做得轻松而干净，两层楼的空间，一层以散台为主，二层多为卡包，大小桌齐全，怎么吃都可以安排。
撞色的颜色搭配，青春气息十足，脸谱元素的运用，又致敬了串串香的故乡，进门一声“老板！”泥锅已经准备就绪。
鸳鸯麻辣锅￥38/例
故事从锅底开始，清油锅底辣而不燥，比牛油锅底口味清爽，最重要的是，不像牛油锅底穿透力那么强，吃完不会变成行走的火锅底料……
清汤锅是用大骨和鸡架十几个小时熬出来的，别的啥也没添加，是加点香菜可以直接当骨汤喝的那种！
川锅规矩严谨，泥锅家表示尊重，油碟干碟齐备，但年轻的傲骨不能丢，泥锅家独创特色蘸料，没错，它的名字就叫“特色蘸料”，原创的配方，把干碟油碟的灵魂都融入进去，又辣又解辣，自己的事情自己做！
锅底和蘸料是上不了天的，泥锅最有趣的东西，是这种强迫症治愈系串串！
串串￥1/签
乍看一块钱一串不便宜，但一串顶别人家两串大！不想让你一丢丢的小东西吃得舔嘴巴舌，咱吃一串是一串！
串串穿得还很工整，同一种串随便两串拿出来都像双胞胎，一柜子串看过去，感觉极度舒适！
牛肉永远是串串的重头戏，但太多店家彼此之间互相模仿，很难做出新意，泥锅另辟蹊径，用调料给牛肉换了种表现形式。
麻辣牛肉保留着食材原有的模样，不吃到嘴都不知道它有辣哭的本领；火山牛肉被辣椒面占领，口腔里随时可能火山喷发！
啤酒牛肉用老雪腌制，肉质嫩滑但后劲十足；黑胡椒牛肉算是中规中矩，但牙齿咬上去宛如牛排的辛香味道，实在让人欲罢不能。
那个金黄色的是咖喱牛肉，用东南亚香料挑战川锅底料，这波battle可以用来压轴了！
看到各种猪肉串的时候，我甚至有点感动，猪肉这么贵，味道又比较厚重，居然被你鼓捣出了这么多花式！
猪里脊卷上四川泡椒，泡椒从里往外把肉片变得酸爽不腻，肉片很厚，而且口口爆汁！
酥肉穿得像个糖葫芦，一串圆滚滚的小球球，一个一个撸下来，你吃的糖葫芦是凉的，我这个可是热乎乎的！
站在腊肠面前，我懵了一小会儿，原来腊肠有这么多种类，四川人可真会研究！
青菜也是规整得很有原则，茼蒿像是穿了校服一样站成一排，连站没站相坐没坐相的鞭炮笋，都乖巧的跳起了集体草裙舞……
面条也没能幸免，自己家做的面条，长宽被精准定位，吃掉它的时候，我甚至想立个正……
馋嘴花生酥￥6/例
最后，请不要觉得我没见过世面，这个自己家炸的花生米，酥酥香香的是真好吃……
不搞噱头，不玩花哨，实实在在让你吃饱吃好，这世界的浪漫很多，可我还是喜欢在平淡的生活里，发现最朴实的美好。
-今日互动-
哪些食物让你觉得特别治愈强迫症？
