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蛋糕裱花进阶版——立体裱花
在年发布的这本页的超精美瑞典烘焙食品书《Hembakat?rB?st》（意思就是Homemadeisbest）！全书一共收录30种瑞典美食，不仅喂饱了很多瑞典烘焙师，更造福了很多处女座……“因为烘焙食品的排版和照片看上去都差不多，负责次数的瑞典广告商ForsmanBodenfors就想到用家居造型的思路展示原材料和成品，而且深受日式简约审美观的影响，就这样出炉了这本“敲”时尚的烘焙书……可是现实中
强迫症总会遇到挑战者
你们这样是会逼死强迫症的好嘛
不整理好
完全找不到创作灵感好嘛
从来不介意被人评价为强迫症
我爱自己的强迫症
她让我不断的学习新烘焙知识
不断进步
让我的生活虽然繁忙
但不混乱
井井有条
张弛有度
让我在烘焙世界中
始终保持热情
——灵感，源自千锤百炼——
为什么大师在制作点心时能够得心应手，为什么大师在装饰时总是极具灵感？那是因为人家失败的次数更多，仍然强迫自己不断尝试啊！灵感的迸发不是天马行空的臆想。读书破万卷以后，才能下笔如有神~
缺乏创作灵感？来看看大师们是如何装饰甜点的吧~
——热爱生活，才能做好烘焙——
除了强迫症会督促自己，不断进步外，缺乏灵感与创意？可能.....你还不够热爱生活！文学、时装、歌剧......这些看似与烘焙全然无关的东西，却能给你带来更多的灵感与想象~烘焙大师PierreHermé就超爱时装设计哟！（放一组PH的马卡龙镇楼）
——技术可以练、但是态度不能——
对于烘焙来说，有强迫症的人更能成功，钻牛角尖的人不易失败。喜欢得过且过的人，即使下定决心，也没有办法全身心投入，所以成品总是会出现这样或者那样的问题。
相比磨练技术，端正自己的态度更为重要。出于爱好、出于兴趣、出于生计.....不管为什么入坑，出于对烘焙（事业）的热爱才是支撑你不断向前的动力。
——不欺人应该是底线——
这是一道招黑的送命题，对于以烘焙为事业的人来说，不欺人应该是从事这个行业的底线。
“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力。”做烘焙也是一样，从事这个行业固然是为了事业和钱，但是请对得起自己的良心。
