坊间（名人传记）流传着很多关于名人与咖啡的故事，例如大文豪巴某扎克巨著无数，每杯背后都是流成河的咖啡写成的；知名音乐家某扎特酷爱咖啡，每杯咖啡必须强迫症的数60颗咖啡豆。当然，这些故事没少被作咖啡上瘾的解读。
那么咖啡会不会成瘾？
首先分清依赖、成瘾、和习惯这三个概念。
所谓依赖，侧重生理上，大多数人所谓的“咖啡成瘾”，某程度上是生理依赖。过量饮用咖啡当然会对身体有害。而当过量饮用咖啡突然停止，会有戒断反应，可产生头痛、烦躁、昏睡、恶心、抑郁等反应。那么这个量有多大？答案是每天大于mg的咖啡因摄入。那么这个戒断反应持续时间多长？一天。正如知乎一位回答者说的，更长的时间不是咖啡上瘾，是装逼上瘾。
成瘾则更多着重心理上无法摆脱。而大部分的咖啡饮用者不喝咖啡时完全没有问题的。
大部分咖啡饮用者，应是处于爱好，与习惯。就像读书可以是一种爱好与习惯，但你不会说读书时一种成瘾。而做咖啡、饮用咖啡，大部分情况下，也只不过是让生活更美好的众多习惯中的一种。并没有你想的那么邪门。
能够饮用咖啡当然是好的。但没有咖啡？美好的一天依然美好。
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