“我们都是青大的学生，毕业之后异地恋了五年，现在，我们要重回青岛了。”
这个认真打抹茶的小伙，让来这里吃抹茶的我，被喂了一口温暖的狗粮。许先生和她的女朋友都是青大的学生，毕业之后异地恋了五年，每年见不上几面。这位学工商管理的师哥，拿起了厨具，回到青岛，开了青岛第一家初代抹茶专门店。
“她喜欢吃甜品，现在我要给她一份简单温暖的生活。”
不忘初心，代代相传
于抹茶而言，中国是初代
抹茶，起源于唐朝，兴盛于宋朝，现在初代把抹茶带回它的故乡。
抹茶作为霓虹国的代表之一，起源于中国隋唐，后来兴盛于日本。初代全部采用北纬36°日本京都宇治系列抹茶为原料，只为做出最优质的抹茶甜品。“不忘初心，代代相传”。
从饮品到冰淇淋到蛋糕
全是抹茶！
这家店的所有甜品只有两种颜色，绿色和白色，对于强迫症患者来说简直是一种眼睛的享受。
冰御抹茶仪式感满满爱抹茶的人，都会对御抹茶有种莫名的执念。
放入抹茶粉，倒入水，然后用茶筅慢慢打圈搅匀，接着以M字W字手势搅拌，打出空气感十足的柔和泡沫。许先生说，“这门手艺不是学会了就够了，是要不断熟练，学一辈子的。”
冰御抹茶纯手工打至，泡沫越多，打得就是越好的。这一杯里只有抹茶，糖浆和冰块。糖浆可以选择半糖和全糖，是一款喝了不会发胖的饮品。微苦清香的味道，才是抹茶的真谛。
抹茶芝芝镇店王牌在所有拿铁里，抹茶拿铁向来是我的宠儿。
以前喝过的抹茶拿铁，不是腻得头晕，就是淡得无感。他们家神奇地找到一个平衡点，甜得很有程度。而且还有超级超级厚的奶盖，满足感翻倍！
一口下去，淡淡的芝士味同咸味搭配有少许苦涩的抹茶味，偏咸的味道稍微盖过了一点抹茶的苦涩，却把抹茶的清香带了出来。
抹茶芝芝有冷有热，记得不要用吸管，也不要用勺子，直接倾斜45度，一口喝下去，一次就能喝到上下两层，口感才是最好的！
抹茶千层20层苦涩+20层甜蜜超薄的日式可丽饼和淡奶油层层叠起，初入口时满是抹茶的清香，然后才是香浓的奶油味，由内而外散发着绿色的气息。
整整40层，20层可丽饼+20层奶油，一半苦涩一半甜蜜，上面再撒上抹茶粉，每一层都是抹茶味，清新但不缺浓郁的芬芳，吃起来有醇厚的口感。
抹茶重芝士感觉吃下了一口春天店里吃的不算多，这款蛋糕可以说是佼佼者。看起来不算很绿，一口下去有很浓的芝士味和淡淡的抹茶清香。
抹茶重芝士上撒着两种粉，糖粉和抹茶粉。所有的抹茶粉都是在上桌前现撒上的，每一口都是最新鲜的清香。
绿海と白玉抹茶颜值担当店里颜值最高的两款甜品，光是听名字就觉得很有意蕴，绿海和白玉。
绿海是店里抹茶味最重的甜品，翡翠一样的抹茶啫喱，搭配冰淇淋球和抹茶小面包，还有栗子和少许红豆，甜度不是很高，啫喱吃起来有微微的海苔味道。
白玉和绿茶比起来，柔和了许多。软糯的原味小圆子代替了重抹茶的啫喱，微苦的抹茶冰淇淋吃起来很有感觉。
绿树と白雪抹茶冰淇淋山
白雪和绿树，又是一对颜值逆天的组合，每一口都是最最纯正的奶，和最最纯正的抹茶。
这里的抹茶冰淇淋不只是抹茶浓厚。原本就很浓郁的冰淇淋上再撒上抹茶粉，使变得更加浓郁的抹茶苦与冰淇淋的甜在口中化成绝妙的混合滋味！
牛奶冰淇淋里也浸着小圆子，配上红豆泥和抹茶粉，不太能尝得了抹茶苦涩的人，可以选择吃这份白雪。
抹茶冰淇淋最简单也是最满足
店里的甜品很多都必须是现做现吃，不能外带，这个是少数可以直接拿走吃的甜品。
抹茶冰淇淋的味道和绿树一样，这样吃更能感受到抹茶的原味。
抹茶的甜品每一份都是惊喜
抹茶大福
当红豆的软糯香甜搭配上抹茶奶油的清爽丝滑，再被层层包裹在柔软的糯米团子里面，撒上厚厚的一层抹茶粉，满满的都是惊喜。
糯米团子外皮很薄，吃起来Q弹软滑，红豆隐藏在抹茶奶油里面，吃到嘴里满满的甜蜜。
抹茶红豆卷
抹茶红豆卷，抹茶卷松松软软，中间有湿润的红豆奶油。抹茶的清香、红豆的甜蜜、蛋糕的松软，蜜豆增加甜度，不减弱茶的味道。一切配合得很好。
抹茶布丁
奶油和牛乳混合，加入抹茶和红豆，入口即化。
不光上面铺了一些红豆，布丁里面也夹杂着红豆，这样每一口吃起来都不会觉得太单调。
店里的每一处
都给你日系的感觉
站在门口的那一刻，就感受到了一股清淡的日系风。
店内不算大，有榻榻米的包间，有几张木质的桌椅，每一处的摆设，都仿佛走进了日本的小馆。
看似简单的布置，却包涵文化历史，朴素却暗藏玄机，别有一番志趣。铸铁茶壶，女妓雕塑，木质家具，就是如此不浮夸不张扬，但亦是享受。
我相信，很多人是带着对抹茶浓浓的偏爱来到这里的，你一定会感受到初代满满的诚意。
饭爷爱上了这家纯正的抹茶店，
青岛的首家初代抹茶专门店，
也为你准备了一份带着抹茶清香的福利
???
后台回复
获取福利详情
（直接把“初代”二字发送给后台对话框即可）
福利一：
50元初代抹茶代金券！
福利二：
试营业期间，所有单品，立减十元！
福利三：
凭此文到店用餐，暖男店长准备一把小木勺相送！
（数量有限，送完为止）
留位、预约包间加他，
还可以听暖男店长爱情故事哦~
???
抹茶控，来这里相遇吧
???
初代宇治抹茶
40元
市南区上杭路号
11:30-21:30
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1个大3毛钱，求求鼓励
感恩么么哒
出品：青岛美食团
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